Das Hungerniveau in Südsudan wurde im Welthunger-Index 2026 auf der Grundlage unvollständiger Daten vorläufig als sehr ernst eingestuft. Der Anteil der unterernährten Bevölkerung liegt bei 19,1 Prozent. Die Kindersterblichkeit ist seit 2000 von 18,0 auf 9,7 Prozent gesunken.

